O NUC, para além da VM do HA, poderá ser utilizado para muitas outros serviços de rede ( NAS, media server, download, cloud pessoal, gravador de tv, voip e iptv server,…) e até ser reutilizado, mais tarde, para retro gaming, media center, pc, …
A parte de expansão (aumentar a RAM e armazenamento) poderá ser também uma mais valia.
Caso comeces a utilizar mais addons (grafana, influx, plex,… ) a carga no equipamento vai ser notória.
Contudo, nesta matéria, não é possível dizer da nossa parte qual será a tua melhor opção. Sempre depende da necessidade individual, prespectiva de futuro e disponibilidade orçamental pessoal.
Se pretendes arrancar já com o mínimo investimento possível, o rpi resolve, … ou, até melhor, um portátil antigo que esteja encostado … mas, tal como disse inicialmente, um acréscimo no investimento, resulta num ganho exponencialmente superior, com praticamente o mesmo impacto financeiro nos consumos energéticos.