Podes usar a pasta www em vez da pasta config.
algo tipo isto /home/homeassistant/.homeassistant/www/
Lê com atenção o tópico deste o inicio,para absorveres alguma informação importante.
Em relação a teres toda a configuração no configuration.yaml, tenta primeiro “arrumar” a casa toda usando os packages
Como utilizar ficheiros Package, quando tiveres tudo arrumado poderás então começar a usar isto, para ser mais simples para ti se não vai se tornar um pouco confuso.
1 Curtiu