Neste tópico partilho como podes flashar um sonoff mini caso não queiras ou não consigas flashar via OTA.
Precisas para isso de alguns cabos (jumpers)
e de um FTDI.
Um ferro de soldar e estanho e habilidade 
Se nunca soldaste este tutorial não é para ti.
Para acederes à placa terás que abrir a caixa com a ajuda de um cartão vulgo (Multibanco).
A imagem que se segue mostra como deves soldar os 4 fios na placa.
Vermelho 3.3 da Placa ao 3.3V do FTDI.
Preto GND da Placa ao GND do FTDI.
Azul TX da Placa ao RX do FTDI
Laranja RX da Placa ao TX do FDTI
Quando fores soldar apenas tens que ter algum cuidado pois os pinos são muito juntos.
Quando tiveres tudo ligado, para colocares o sonoff em modo Flash,basta para isso ficares a pressionar o Botão do Mesmo e posteriormente ligares o FTDI a uma porta USB do teu PC.
Para Flashares podes usar o software Tasmotizer para windows.
É bastante simples de operar, basta escolheres a porta COM e clicares em Release
Escolheres o bin abaixo
Se pretenderes guardar o backup original clicas na opção backup , aconselho a opção erase before flashing activada.
De seguida e clicares em Tasmotize.
Se tudo correr bem no fim aparece uma mensagem a informar que o flash foi feito com sucesso.
Podes de seguida desligar e voltar a ligar o teu FTDI e nas tuas Redes Wifi vais encontrar uma rede chamada Tasmota, ligas-te a ela e configurar de seguida com os teus dados.
Caso ainda assim, tenhas dificuldade em usar o programa TASMOTIZE, podes seguir este Tutorial.
Alguma dúvida comenta.